健胃补虚好处多 鱼肉松的功效与作用

鱼肉松的功效与作用有哪些？鱼肉松是十分美味的一种食物，不过可能不少人都不太了解吧。下面小编就来给大家讲讲鱼肉松的功效与作用，健胃开脾好处多多哦！

鱼肉松的功效与作用

调理补虚、养身调理、健脾开胃、调理气血、双补调理。

鱼肉松的保存方法

1-3个月

鱼松是用鱼肉炒制的松散状调味干制品。鱼松是营养健康食品，含有人体所需的多种必需氨基酸和维生素B1、维生素B2、尼克酸以及钙、磷、铁等无机盐，可溶性蛋白多，脂肪熔点低，易被人体消化吸收，对儿童和病人的营养摄取很有帮助。将鱼松放于密封袋、密封罐中，充分保持干燥。

取食时，要用干净且干燥的筷子或勺子，以保持余下的鱼松充分干燥，不会变质，如发现鱼松结团、产生异味请不要食用。

鱼肉松的适合体质

鱼松营养价值高，食用方便，而且不用担心鱼刺问题，家长们也许会认为这是宝宝最好的吃鱼方式。因此，有些爸爸妈妈让宝宝大量食用鱼松：拌稀饭、拌面条，给宝宝作零食。然而，有研究表明，鱼松中氟化物含量比较高。假如爸爸妈妈每天给宝宝吃10至12克鱼松，宝宝将从鱼松中吸收氟化物8到16毫克，再加上每天从水和其他食物中摄入的氟化物，那么，宝宝体内的氟化物的量很容易超过安全值。氟化物在体内蓄积，容易导致宝宝食物性氟化物中毒。很多儿童发生氟斑牙或氟骨症，都与过多食用含氟化物过多的食物相关。所以，鱼松可以吃，但是不能当作营养补充品长期食用，更不能成为宝宝摄取鱼肉的惟一来源。

鱼肉松粥

材料：大米50克，鱼肉松30克，精盐少许，清水适量

1、将大米淘洗干净，放入锅内，倒入清水用旺火煮开，改微火熬至粘稠时，待用。

2、加入鱼肉松、精盐，调好口味，用微火熬几分钟即成。注意粥要熬烂、熬粘。

排骨鱼肉松粥

材料：猪排骨500g，米半杯，鱼肉松80g

1、猪排骨洗净过水之后熬煮2小时。米煮成熟饭。

2、将猪排骨高汤的油渣过滤掉，与米饭一同熬煮到几乎看不到迷离，呈现出粥状。

3、加入宝宝鱼肉松，搅拌均匀即可食用。

鱼肉松菠菜粥

材料：大米250克，鱼松150克，菠菜100克，食盐适量，水2500毫升

1、将大米淘洗干净，放入锅内，倒入清水用旺火煮开，转微火熬至粘稠待用。

2、将菠菜用开水烫一下，切成碎末，放入粥内。

3、加入鱼肉松、精盐，最后继续用微火熬几分钟即成。

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