1、主料：干辣椒200克，芝麻20克，花椒适量，大料2个，大葱1棵，姜1块。
2、做法：
（1）干辣椒擦干净，用调理机打碎；
（2）全部打碎放入盆中；
（3）放入葱姜、花椒大料凉油小火慢炸，炸制微黄；
（4）把所有调料捞出；
（5）辣椒碎里放芝麻，倒入一手勺油拌均；
（6）每到一次油都要拌一下，直至到完全部油，拌均匀即可，到入瓶中放凉即可。
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